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今までのは少数の店舗で売上は変わらないむしろ上がったって結果だったけど、これから全店舗禁煙やから、多分売上下がるだろ
2017/03/04 19:26
↑なんで?
人口比で8割を占める非喫煙者(健常者)がようやく安心して飲食店に足を運べるんだぞ?
2017/03/20 01:00
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1: DQN ★ 転載ダメ©2ch.net 2017/03/03(金) 18:34:46.41 ID:CAP_USER9

 厚生労働省が近く法制化を検討している受動喫煙対策の強化案。もし罰則付きのたばこ規制が実施された場合、もっとも影響を受けるとされているのは、「店内原則禁煙」の方向性が示されている飲食店だ。

 これまで〈喫煙可〉だった店舗や時間帯・フロアなどによって〈分煙〉を掲げてきた店舗から喫煙者がいなくなれば、深刻な客数減や売り上げの落ち込みが心配される。事実、その損失は莫大な額にのぼることが分かった──。

 市場調査会社の富士経済が3月3日に公表したアンケート調査によると、東京・愛知・大阪の3都市圏の「居酒屋、バー、スナック」「カフェ・喫茶店」「レストラン」計7002店を対象に法案施行後の売上金額への影響を聞いたところ、居酒屋等で75.4%、全体でも57.6%の店舗責任者が「売上が減少する」(有効回答1020店)と答えた。

 そのうち売上減に影響するものとして、「既存客の来店頻度が減る」(62.1%)、「既存客の大半が喫煙者だから」(58.0%)、「滞在時間が減少し、客単価が減少」(34.0%)といった要因が多く挙げられた。

 もともとこの3業態は喫煙客の割合が高い店舗群ではあるが、その市場規模は全外食市場規模約21兆円のうち13兆円を占める。富士経済の推定では、喫煙規制による3業態への影響は、全国で8401億円の売上減になるという。

「外食産業は巨大市場とはいえ、個人経営店を中心に年々減少しており、受動喫煙防止法案が法制化されると、さらに減少推移に拍車がかかることが想定されます。

 新規業態の開発を活発に行える大手チェーンとは異なり、新規客の取り込みも容易ではなく、客数が戻らないと感じている店舗も多いことから中小規模の外食店にとっては一層厳しい状況になると見られます」(富士経済・東京マーケティング本部の調査担当者)

 今のところ、酒を提供する小規模なバーやスナックは規制の対象外とする原案も持ち上がるが、食事に合わせて酒を提供する居酒屋や焼き鳥屋、おでん屋などは認められず、店内に喫煙室を設けない限り原則禁煙となる可能性も出てきた。

 富士経済の調査では、居酒屋・バー・スナックの54.1%が月商200万円未満で、資金面からも分煙設備を設置するのが難しい店が多いことが分かった。

 そうした飲食店の窮状は、調査項目とは別の自由回答からも窺えた。前出の富士経済担当者が話す。

「もちろん受動喫煙防止の強化をいち早く実施してほしいとの賛成意見も多数ありましたが、やはり飲食店は売上金額や影響が及ぶ期間を心配し、『事業者が主体的に(喫煙可否の)サービス内容を選択できる制度を』『国や自治体による支援策(分煙設備の補助金拡大など)も実施してほしい』といった回答が目立ちました」

 中には『そもそも政府が介入すべきではない。喫煙させるのもさせないのも店の自由。それならば、たばこの販売を禁止すべき』との過激な意見もあったという。

 店の分煙環境を含め、顧客ニーズに合わせたサービスの多様性で成長してきた日本の外食産業。受動喫煙対策の一律規制は、その勢いを削ぎかねない。

NEWSポストセブン3月3日(金)16時0分
https://news.biglobe.ne.jp/economy/0303/sgk_170303_3508053033.html


56: 名無しさん@1周年 2017/03/03(金) 18:55:20.34 ID:TDHvUDSm0

>>1
しかし、スタバは禁煙にしたことで爆発的に売り上げを伸ばしたのだが。
薬物依存者に依拠した商売が繁盛するわけがないだろうが。
常識で考えろ。


590: 名無しさん@1周年 2017/03/03(金) 20:43:11.41 ID:7xSd628v0

>>1
怪しい調査会社だな。
この議論は、20年以上も前に欧米で騒がれたんだよね。
結局、調査結果は杞憂に終わり、客の減少は見られなかったんだよ。
現に、喫煙者へのアンケート調査でも、他人のタバコの煙が気になると回答してるのが8割以上なのに、どういう根拠で、この減収の数字を出してるんだよ!


708: 名無しさん@1周年 2017/03/03(金) 20:59:23.15 ID:HKADdlbK0

>>1

      _、_    他人に迷惑かけて
    ( ,_ノ` )
         ζ
        [ ̄]'E
         . ̄
      _、_      喜んでいるのは
    ( ,_ノ` )
      [ ̄]'E ズズ
       . ̄

      _、_        業者と・・・
    (  ◎E


      _、_          アホだけだ。
    ( ,_ノ` )
            ガチャ
        [ ̄]'E
         . ̄


10: 名無しさん@1周年 2017/03/03(金) 18:38:36.22 ID:Pvxh8OIs0

よくわからないがw、
禁煙にすると、喫煙者は断食でもするのかw?
今まで費消していた8400億円はどこへ消えるんだw?
貯蓄に回るわけではあるまいw


38: 名無しさん@1周年 2017/03/03(金) 18:49:41.36 ID:bDo9o4dM0

計7002店に聞いて
有効回答が1020店

回答率が低すぎて
参考にならないじゃんw


42: 名無しさん@1周年 2017/03/03(金) 18:51:01.53 ID:aHW0B+nU0

経営努力は一切しません、という前提調査に何か意味があるのかw


44: 名無しさん@1周年 2017/03/03(金) 18:51:40.75 ID:Sug9zQMk0

調査方法が間違っている感じだな。素人でもおかしいのがわかる。
長い目で見て、他国のデータも参考にして答えを出せよ。

富士経済、大丈夫?


57: 名無しさん@1周年 2017/03/03(金) 18:55:30.18 ID:bDo9o4dM0

>>44
その通り

有効回答率が
たったの15%だからね
これじゃあ何の根拠にもならないよね


55: 名無しさん@1周年 2017/03/03(金) 18:54:57.45 ID:aHW0B+nU0

どこかに1本道路ができれば、人の流れが変わって店の売り上げも変わる。
だからといって国に賠償責任があるわけではない。禁煙法案も一緒よ。
もしこれで潰れるなら、それはあんたら企業努力が足りないせい。


66: 名無しさん@1周年 2017/03/03(金) 18:56:47.20 ID:TDHvUDSm0

>>55
禿同!
昔、ヒロポンを非合法化したとき多くの薬局が潰れた。
それをもって覚醒剤取締法はダメだと言ってるようなものだねw


65: 名無しさん@1周年 2017/03/03(金) 18:56:32.18 ID:onl5XTOH0

ヤニ厨は外食すんなよ。


67: 名無しさん@1周年 2017/03/03(金) 18:57:02.67 ID:/+K8hcZ60

反面非喫煙者の客数は当然増えるだろ 

非喫煙者はタバコの煙だらけの飲食店は避けてるからな


134: 名無しさん@1周年 2017/03/03(金) 19:14:07.46

減ってから言えクズが


139: 名無しさん@1周年 2017/03/03(金) 19:16:35.02 ID:wb5NpRi80

その金が地球上からパッと消滅するの?


272: 名無しさん@1周年 2017/03/03(金) 19:48:49.66 ID:Ssz0+pN20

逆に臭くて小汚ねー喫煙厨がいない安心感で
外食しやすくなる層の方が多いだろ


http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1488533686/

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